Gisteren deelde ik het al kort op onze social media, maar ik moet er simpelweg nog een klein blogje aan wijden: de kersen aan onze ‘Pater van Mansfeld’ hoogstam boom zijn heerlijk rijp! Waar ik vorig jaar nog onhandig stond te balanceren op een trapje (waarmee je de top écht niet bereikt), deden we het dit jaar heel anders.
Jean-Paul en ik hebben daarnet onze inmiddels vertrouwde ‘blauwe trekker’ met voorlader erbij gepakt. Met een set palletlepels en een grote houten aardappelkist hebben we onze eigen veilige hoogwerker geknutseld. Een paar emmers erin, ik erbij, en plukken maar! Ik stond super ontspannen en veilig op hoogte. Het enige dat Jean-Paul hoefde te doen, was mij af en toe een stukje ‘verzetten’.
Natuurlijk heb ik er een videootje van gemaakt. Het gepruttel van de dieselmotor op de achtergrond, terwijl de boom langzaam dichterbij komt… puur genieten. De oogst tot nu toe? Drie emmers! Weliswaar niet tot de rand toe gevuld, want dan drukken de onderste kersen al in de jam, maar het is een prachtige opbrengst. Die pakken de eksters ons in elk geval niet meer af!
De wortels van onze boomgaard (sinds 2003)
Terwijl ik daar zo tussen de bladeren hing, moest ik onwillekeurig terugdenken aan hoe het begon. We plantten onze fruitbomen vlak nadat we hier in 2003 kwamen wonen — dus nog voordat de Wolboerderij überhaupt bestond. Toen we hier kwamen, stond ons perceel nog vol met kerstbomen voor de verkoop. Die zijn diezelfde winter in december allemaal verkocht, want wij wilden een wei. Destijds nog voor een paard, maar inmiddels al jaren het domein van onze trouwe Merinoschapen.
Het heeft echt jaren geduurd voordat we van deze bomen een noemenswaardige oogst konden halen. Maar de aanhouder wint, en de natuur heeft zo haar eigen prachtige kringloop.
De hulp van onze schapen en ’topmeiden’
Dat deze boom het nu zo geweldig doet, is geen toeval. Ieder jaar mesten we het kleine stalletje uit waar onze rammen overwinteren. Die vruchtbare schapenmest rijden we met de kruiwagen naar de kersenboom. Om onze ruggen daarna te sparen, zetten we simpelweg het kippenhok open. Onze gevederde dames gaan direct enthousiast aan het werk om de mesthopen perfect te verspreiden. Wat een topmeiden zijn het toch! Als dank leggen ze daarna ook nog eens extra veel eieren (al kan dat natuurlijk ook een beetje komen doordat het dan voorjaar is).
Rijk en bevoorrecht
Eerlijk is eerlijk: we zuchten best vaak tegen elkaar. “Jee, wat doen we onszelf aan, er komt simpelweg nooit een einde aan al het werk.” Het onderhoud van de boerderij, de zorg voor de schapen, de wol, de webshop… het kost bakken met tijd en energie. Je bent gewoon nooit klaar.
Maar als ik dan met mijn hoofd in die boom hang en die dieprode, sappige kersen mag plukken, valt alles van me af. Dan voelen we ons intens rijk en bevoorrecht. Dan zie ik de hele cirkel voor me: de mest van onze eigen schapen, de kippen die helpen, en nu deze rijke oogst. Dit is waar we het voor doen.
Wat te doen met al die kersen? (Kom gezellig langs!)
En we zijn er nog niet! Er staan hier in totaal drie kersenbomen. Waarvan er 2 dit jaar een overvloedige oogst geven. In de video zie je ook een andere boom die echt he-le-maal vol hangt. Dat is onze ‘Dubbele meikers’. Deze blijft wat lichter van kleur; mensen denken vaak dat het een morel is, maar het is een heerlijke, zoete kers met een klein, fris zuurtje. Ik schat dat we die volgende week kunnen plukken.
Dat betekent nóg meer werk aan de winkel, want alles zelf als tafelfruit opeten is simpelweg te veel van het goede. En zoveel confituur krijgen we zelf ook nooit op! Daarom hebben we besloten om ze gewoon lekker vers te koop aan te bieden. Vrijdag en zaterdag is onze winkel open, dus komt allen!
Heb je zin in een heerlijk uitstapje? Schuif dan gezellig aan in onze theetuin. Geniet van het zonnetje (hopelijk) en trakteer jezelf op een heerlijke cheesecake met slagroom en kersen… of aardbeien, want die moet ik zometeen ook nog gaan plukken!
Zien we jullie gezellig dit weekend op de boerderij?
