Zomer op de boerderij: Genieten in Koewacht!
De zomer is in volle gang op Wolboerderij Blij Bezuiden en het buitenleven is op zijn best. Onze merinoschapen genieten van de kruidenrijke polderweides en de tuin staat er, na de welkome regenbuien van de afgelopen tijd, weer prachtig bij. Het is heerlijk toeven op het erf; of je nu komt voor de verkoeling in de schaduw of wilt genieten van de warme zomerzon in onze tuin.
Proef de zomer: Van de pluktuin naar je bord
Onze nieuwe pluktuin in de hoogstamfruitboomgaard voor de winkel begint echt vorm te krijgen en oogt sfeervol en groen. We houden ervan om onze gasten te verwennen met wat het seizoen ons biedt. Omdat we momenteel volop kersen kunnen oogsten, maken we wekelijks een heerlijk frisse kwarktaart — een echt ‘koud kunstje’ voor deze warme dagen, bereid met onze eigen ‘witbuikjes’ (Dubbel Meikers).
Zoek een koel plekje op ons terras of in onze sfeervolle koffiehoek en geniet van:
- Koffiespecialiteiten: Van een krachtige Espresso tot een zijdezachte Latte Macchiato.
- Vers van het land: Thee van verse Verveine of Munt uit eigen tuin, of kies voor de verrassende kruidenblends van Wilder-Land.
- Zomers lekkers: Naast onze wekelijkse kwarktaart serveren we heerlijke muffins met vers fruit. Voor de grotere trek hebben we stevige tosti’s of volkoren brood met oude kaas en onze eigen kersenconfiture.
Nieuwe plannen: High BBQ-beleving
We zijn achter de schermen druk bezig met de volgende stap in ‘De complete Merino-ervaring’: het organiseren van unieke High BBQ-belevenissen! Een bourgondisch arrangement in samenwerking met de vakmensen van Green Forest BBQ.
Benieuwd naar wat je kunt verwachten? Lees hier het verslag van onze eerste try-out!
Het programma voor de High BBQ wordt momenteel vormgegeven. Zodra de data bekend zijn, vind je ze hier direct terug op onze website. Houd ons in de gaten!
In de Wolwinkel & Foodcorner
Loop na je rustmomentje zeker even binnen in onze winkel! Naast het volledige assortiment DutchMerino® garens en weefgetouwen, shop je hier onze superzachte beanies, sjaals en de welbekende wollen sokken en pantoffels. In de foodcorner vind je ons kwaliteitslamsvlees en de ‘bag-in-box’ appelsap, zodat je de smaak van onze boomgaard ook thuis beleeft.
Openingstijden:
- Vrijdag: 10:00 – 17:00 uur
- Zaterdag: 10:00 – 16:00 uur
- Online: Altijd geopend (24/7 shopplezier op onze gloednieuwe website!)
Kom de zomer inademen in het bloeiende Koewacht!
